フキッ 玉の即席みそ汁
四月末
残雪の脇に遅れまいと競うように出 ていたフキッ玉。
真っ黄 色な柔らかいフキもやしの様。
そんなフキを姿そもまま、おみそと ダシを合わせ、
オーブ ンで焼き上げました。朝の一杯にどうぞ
ダシとして
・ にぼしの粉末
・ 干ししいたけの粉末
・ すりごま(白)
・ いわしのけずりぶし
長野県須坂市墨坂4−7
Tel 026−245− 3519