フキッ 玉の即席みそ汁
四月末
残雪の脇に遅れまいと競うように出 ていたフキッ玉。


真っ黄 色な柔らかいフキもやしの様。
そんなフキを姿そもまま、おみそと ダシを合わせ、

オーブ ンで焼き上げました。朝の一杯にどうぞ

ダシとして ・ にぼしの粉末


・ 干ししいたけの粉末
・ すりごま(白)

・ いわしのけずりぶし


長野県須坂市墨坂4−7
Tel 026−245− 3519

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